Högt blodsocker – hyperglykemi – kan ge vissa problem om du inte åtgärdar det. På lång sikt kan kroniska förändringar uppstå i olika delar av kroppen. Även på kortare sikt kan högt blodsocker ge problem om höjningen är kraftig en längre period. Det är viktigt att du själv vet vad du kan och ska göra för att hålla en bra nivå på blodsockret. Det finns många förklaringar till att blodsockret blir för högt, för stort födointag, mindre fysisk aktivitet än planerat, akut sjukdom, stress på arbetet o.s.v. Symtom vid högt blodsocker kan vara något av följande: ökad törst, ökade urinmängder, trötthet, huvudvärk, dimsyn. Det är mycket viktigt att du i tid åtgärdar en kraftig förhöjning av blodsockret.

Läs mer om: GI, GI-metoden och GI tabell